咕嚕媽/咕嚕家族的部落格

俗話說生得過孩子就麻油香~
但~如果妳以為生完孩子後就能好好坐月子，調養身子，那就大錯特錯了。
每天除了擠奶餵奶，最重要的就是幫孩子找尋適合的彌月禮盒，而咕嚕媽我可是從孕後期一路試吃到產後一個月。

所以我相信很多第一胎的準媽咪，一定也跟當時的我一樣，毫無頭緒的找，因此過來人的咕嚕媽想分享給大家，不僅僅是彌月送禮，現在年關將近還能拿來當年菜，最特別的一點是，他令我想起家鄉阿嬤的味道，分享給大家【好兆頭】彌月油飯禮盒。

【好兆頭】How Shuttle

傳承五十年的味道

成立品牌是為了讓更多的顧客嚐到我們的好手藝，堅持純手工製作，讓愛美食的饕客們嚐到無可挑剔的美味。

不誇張，剛收到油飯時還是冷藏狀態，沒想到一打開包裝，陣陣香氣直接撲鼻而來，香菇的清香搭配麻油及油蔥酥的提味，鮮嫩入味的黑豬肉，那粒粒分明的米飯看似油亮卻不會過份油膩，不需額外加醬，一個人輕易就能整份完食！最後再來顆香Q彈牙的紅蛋，剛剛好飽足滿腹的幸福感，值得您來一試！

【好兆頭】彌月油飯禮盒包含
彌月油飯+港式臘味蘿蔔糕一斤+芋頭糕一斤，拿掉上層的油飯後底下就是手工港式臘味蘿蔔糕與芋頭糕。

港式臘味蘿蔔糕與芋頭糕

保存期限：冷藏保存7天

小提醒：蘿蔔糕與芋頭糕都是全程手工製作,無添加任何人工香料及防腐劑，因此為了吃到最佳美味的狀態，還是儘早食用完畢哦！

因為打算隔天再食用，所以就先放冰箱冷藏，原本以為很大一盒冰箱放不下，沒想到盒子大小其實剛剛好耶！

隔天中午取出來，準備為午餐加菜，看來孩子們也都很期待。

油飯剛拿出來還是冰冰涼涼，沒想到愛吃蛋的3歲大寶看到紅蛋後，竟然自己主動說要剝蛋(寶貝長大了)，一點都不怕冰了。

這小子眼神示意咕嚕媽我，蛋我剝好了哦~可以吃了嗎？傻孩子，問題是蛋還是冰的阿~

還有這個比臉蛋大的大雞腿，看起來好好吃，大寶真的一看就猛吞口水啦。

雖然是炸雞腿排，不過本身不油，直接入烤箱回溫再食用剛好。

拿掉雞腿後露出底下還是冷藏的手工油飯，真的還是太香了，讓我家大寶竟然忍不住伸手偷吃了一口冷藏油飯，媽媽我都看傻眼了（來不及阻止阿~）。

咕嚕媽趕緊將油飯放電鍋加熱，等下好讓這識貨的小饕客來上幾口油飯填飽小肚子。

【好兆頭】芋頭糕&港式臘味蘿蔔糕

接下來咕嚕媽再來介紹【好兆頭】的芋頭糕跟港式臘味蘿蔔糕囉~說到“兆頭”妳會想到什麼呢？沒錯，就是以前年代，鄉下阿公阿嬤燒材煮飯用磚頭砌成的那個爐灶，“兆”跟“灶”唸起來是不是很雷同。

【好兆頭】芋頭糕&港式臘味蘿蔔糕

成份：在來米、芋頭、香腸、香菇、蝦米

重量/規格：(600g±7%)一入

保存期限：冷藏保存7天

注意事項：

*本產品不添加防腐劑，請盡速食用

*含有蝦米，過敏體質者勿食

*非供即食，應充分加熱

【好兆頭】芋頭糕

堅持古老製法,無可取代的經典,融合家鄉情感的味道。

採用優質在來米研磨成漿,搭配產地嚴選芋頭一起熬煮。

【好兆頭】港式臘味蘿蔔糕

採用優質在來米研磨成漿,搭配嚴選產地直送白蘿蔔一起熬煮,
融合香氣十足的蝦米臘肉鹹香,全程手工製作,無添加任何人工香料及防腐劑。

兩種都是採用真空密封包裝

包裝底下設計有撕開缺口可供撕開食用。

或是使用剪刀，沿著熱封壓線處下方剪開密封包裝。

剪開真空密封包裝後，芋頭糕/蘿蔔糕外面都還細心包裹一層外膜，這是為了確保芋頭粿/蘿蔔糕減少破損機會，完整的送達到消費者手上。

【好兆頭】芋頭糕

融合香氣十足的香菇蝦米香腸，全程手工製作,無添加任何人工香料及防腐劑，香軟綿密的口感,每口都能吃到芋頭的真材實料。

大約取用一半的芋頭糕量，將其切成一定的厚度，口感及味道更能品嚐到。

【好兆頭】港式臘味蘿蔔糕

切開蘿蔔糕只看到滿滿的蝦米臘肉，蘿蔔已與再來米漿融為一體，切的時候整個是Q彈綿密的，讓人非常期待他的口感。

【好兆頭】港式臘味蘿蔔糕&芋頭糕雙拼
切成片後等下就能準備煎來吃看看。

剩下一半的蘿蔔芋頭糕就隔天再來煎，一樣放冷藏保存就好。

在咕嚕媽小時候，印像中的過年，阿嬤跟媽媽一定會用灶自己蒸一大籠菜頭粿，說到菜頭粿，就會想起我已故的阿嬤。

尤其是年節將近，相信很多傳統家庭都會準備發糕或是菜頭糕來拜拜，當時阿嬤他們也會等阿姨們回娘家後，一人切一大塊菜頭粿準備讓回娘家的女兒帶回家享用，而現在我自己婚後回娘家，娘家媽媽亦是如此，蘿蔔糕對於咕嚕媽來說，真的是最具傳統意義代表的食物無誤。

不過準備菜頭粿最麻煩的就是刨絲，還好現在不用這麼麻煩了，買好【好兆頭】港式臘味蘿蔔糕&芋頭糕回家拜拜更省時方便。

先來煎芋頭糕，無須解凍就能直接下鍋煎.煮.炒.炸,省時又方便。
香軟綿密的口感,每口都能吃到蘿蔔絲的鮮甜，早餐、宵夜的好選擇,上班族.媽媽們的必備。

加入一點點油，等到一面煎到酥脆，再翻面續煎，此刻已經能夠聞到芋頭糕的香味了。

香煎芋頭糕完成囉~嚐一口,就讓人流連忘返的好味道!

芋頭糕不沾醬能夠吃的到臘肉蝦米的鹹香，而重口味的沾醬蒜頭油膏吃，再來米的吸收醬汁更提味是另一層次的口感。

這次煎蘿蔔糕，就不加一點油，利用剛剛鍋內剩下的一點油就足夠了。

港式臘味蘿蔔糕一樣才用300g的量，等鋪滿整個鍋面才發現滿滿的蠟肉蝦米餡料在眼前，真是料多又實在。

咕嚕媽上菜囉~一起來品嚐【好兆頭】芋頭糕&港式臘味蘿蔔糕！！

還沒端去飯桌就有一隻大老鼠來偷吃蘿蔔糕了，試問一下隊友覺得口感如何，他說這蘿蔔糕咬起來也太軟Q了吧！

這時候電鍋中的油飯也已蒸熟跳起了，色香味俱全。

看看這肉絲切的一點都不小氣。

重點是這肉絲入味軟嫩，連我家一歲妹妹也能輕鬆入口咀嚼。

還有那粒粒分明夾雜著麻油香味的油飯，不油不膩，米粒在嘴裡咬起來鹹甜軟硬適中，不會過於軟爛，才能品嚐到油飯的最佳口感。

菜還來不及上桌，家裡養的大小老鼠都來討食物吃是怎麼了，都怪油飯太香啦~

既然孩子也愛吃，所以上桌前幫孩盛飯時也加了一些油飯當配菜，偶爾也需要換換口味。

差點忘了剛送進烤箱烘烤的大雞腿，準備筷子夾取雞腿，筷子感受到的外皮卻是酥脆感，真令人迫不及待想咬一大口。

大雞腿烤箱出爐囉，盤子幾乎沒什麼油膩卡在上面，而且肉味香氣四溢。

瞧，彌月禮盒內的雞腿大到可以剪成三塊耶~

還能夠再剪小塊一點，剪成小塊好入口的大小，能方便長輩孩子好取用。

可以準備吃午餐囉~剛好今天早上要拜拜，拜拜東西還沒收，所以午餐就吃【好兆頭】芋頭糕&港式臘味蘿蔔糕。

婆婆喜歡吃蘿蔔糕，公公喜歡吃芋頭糕，剛好都很合公婆喜好，而且我婆婆不吃重鹹的人，她說這蘿蔔糕鹹度調的很好，而且料好多，還叫我過年可以訂一些來拜拜，而芋頭糕對平常什麼都沒表示的公公，自己吃完那一盤，我想好不好吃，答案已經很明顯啦！

剛才吵著要吃紅蛋的大寶也滿足的比出讚的手勢啦~

第二天準備孩子們的午餐，因為2個孩子還沒吃到芋頭糕跟蘿蔔糕，所以今天就把他切成小丁狀加入炒飯中，讓牙齒還未齊全的妹妹與咀嚼力較弱的大寶能更容易人口。

鍋中少許的油丟入蘿蔔糕丁與芋頭糕丁微煎

 

最後淋上蛋液覆蓋

 

 

等料都9分熟後，再加白飯與少許鹽巴調味。

 

 

芋頭蘿蔔糕炒飯就完成囉。

 

 

原本Q彈綿密的芋頭糕跟蘿蔔糕，切成丁拌飯讓口感變得更軟綿。

 

 

最後再加點魚鬆點綴就大功告成。

 

 

平常煮午餐時間，兩個孩子都會在客廳與廚房溜答，尤其是大寶都會來看他的碗裡裝了飯沒，今天發現飯菜不一樣，眼睛都發亮了，哈哈哈。