小時候記得媽媽總是會滷一大鍋肉，鹹香的肉汁配飯總能扒完一大碗的飯。
現在自己當媽媽後才懂，煮了四五樣菜孩子不一定買單，倒不如一鍋滷肉或一鍋咖哩來的輕鬆又快速，小孩也愛這樣簡單吃。
我們家一週最少會煮一次咖哩，都是買固定的口味比較多，偶爾換口味小孩卻不愛，這次試吃了產地來自日本新潟縣的【S&B特樂口燴飯醬系列 】，他有3種口味，不僅小孩連我自己也超愛，還能隨心變換料理，非常方便，現在就來分享給大家如何料理吧！
【特樂口白燴飯醬】(160g*1盒)
成分：
食用油（棕櫚油、菜籽油）、麵粉、糊精、玉米澱粉、砂糖、白菜抽出粉、食鹽、L-麩酸鈉、豆漿粉、高麗菜抽出粉、大豆蛋白水解物、酵母抽出物、洋蔥粉、味噌粉（味噌［大豆、食鹽、米］）、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胡椒、香料
外盒包裝有個圓孔，向內一壓後往外板起就能打開包裝紙盒，是非常方便貼心的設計。
每1盒【特樂口白燴飯醬】分裝成兩小盒，每1小盒是80g。
【特樂口白燴飯醬】的內盒同樣有設計便利開口，未密封無壓痕處掀開，就能輕鬆打開密封包裝。
小提醒：請置於陰涼處常溫保存，開封後請密封冷藏保存。
打開後咕嚕媽我習慣用刀劃成四等分小塊，比較好拿取用量也比較好掌握。
【特樂口白燴飯醬】因本身不含乳製品及未使用源自肉、魚類的動物性原料， 是屬於在燉煮的肉類、蔬菜中加入牛奶、奶油或豆奶的料理。
只需放入鍋內於水煮融，就能隨心加入食材完成白飯燴醬，這次就來挑戰「海鮮白飯燴醬」看看~
所需的食材有：
三色豆適量、中捲一條（切圈）、蛤蜊5~8顆、馬鈴薯一顆（切丁）、洋蔥半顆（切丁）以及最重要的【特樂口白燴飯醬】一盒。
除了必備的【特樂口白燴飯醬】，這次準備一起燉煮的白飯量約一碗公，夠一大兩小來吃。
步驟一
先將三色豆、馬鈴薯丁下鍋炒軟
步驟二
加入【特樂口白燴飯醬】1小盒，與水3大碗一起煮融，因為很簡單，所以也是一道適合親子手作料理。
最後水煮沸時加入海鮮與白飯，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
起鍋前撒上適量黑胡椒粉，就完成了「海鮮白燴飯醬」囉！
每個食材都被白燴飯醬包覆，香氣四溢，搭配現磨黑胡椒粉，引人食慾大增。
滿滿的海鮮，是我家隊友的最愛。
孩子們還咬不太動中捲，所以海鮮都給隊友，那麼就準備試吃。
剛起鍋還很燙，吃之前大寶自己還知道要吹涼。(長大囉~)
家裡雙寶都還滿愛吃的，他吃起來是屬於不會很重口味，但是味道卻十足的能讓你一口接一口的停不下來哦，非常好吃口感又順口。
白燴飯醬搭配米飯食用也能搭配麵包或麵類一起享用，除此之外，既可作為馬鈴薯泥、肉類料理、焗烤或鹹派的醬汁，也可以作為蒸蔬菜的沾醬。
第二道用【特樂口白燴飯醬】則是咕嚕媽我的專屬啦，要來利用花椰菜米來做「焗烤白燴飯醬」。
所需食材有：
花椰菜米一包、美白菇或珍珠菇適量（任何菇類皆可）、乳酪絲一包。
第一步
先將花椰菜米倒入油許炒香，最近超夯的花椰菜米，是減醣食材的必備良品，愛吃焗烤燉飯的咕嚕媽用它來取代白米飯，減少食材熱量。
第二步
將所有菇類倒入鍋內一起拌炒，之後加入【特樂口白燴飯醬】2小塊與水1小碗，等飯醬煮融化後拌均勻就能盛盤。
最後平均鋪上乳酪絲，預熱烤箱150度10分鐘。
第二道「焗烤白燴飯醬」，咕嚕媽的家庭義式午餐完成啦。
一掀開熱氣騰騰，這道一定要趁熱吃，所以就不廢話啦，留給大家自己在家試吃看看。
第三道利用【特樂口白燴飯醬】來做「奶香雞肉燴菇」這道菜。
所需食材有:
雞胸肉一片、黑胡椒少許、杏鮑菇2塊、蒜片少許「焗烤白燴飯醬」2小塊
第一步
先將去骨雞排雞皮朝下，一點點油剪至金黃酥脆後翻面一樣煎熟。
第二步
將雞排切成塊加入杏鮑菇片與【特樂口白燴飯醬】2小塊
第三步
加入鮮奶油約20ml及30ml的水煮至白燴飯醬融解
最後蓋上鍋蓋，小火燜煮5分鐘。
第三道「奶香雞肉燴菇」完成~
配飯配麵都很適合，喜歡白醬的一定要試試！
【特樂口野菜燴飯醬】(160g*1盒)
成分：食用油（棕櫚油、菜籽油）、麵粉、砂糖、玉米澱粉、食鹽、L-麩酸鈉、糊精、第一類普通焦糖色素、番茄粉、蘑菇高湯、蔬菜高湯粉（糊精、食鹽、砂糖、洋蔥抽出物、紅蘿蔔抽出物、焦化洋蔥、米油、西洋芹抽出物、酵母抽出物、香料）、香蕉、白菜抽出粉、粉末醬油（醬油［大豆、小麥、食鹽］、糊精、食鹽）、洋蔥粉、香料、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、紅椒色素、DL-蘋果酸、香料、香辛料抽出物
「紅燴飯(Hayashi)」源於日本，是將切成薄片的牛肉與洋蔥一起拌炒後，加入紅酒和多蜜醬汁一起燉煮而成的料理
【特樂口野菜燴飯醬】無論是沾麵包或沾麵配飯或當其他蔬菜沾醬都很適合，而這次咕嚕媽要來配義大利麵吃看看。
所需的食材有：
【特樂口野菜燴飯醬】2小塊、雞蛋一顆、馬鈴薯半顆（切丁）、紅蘿蔔適量（切絲）、洋蔥半顆（切丁）、蔥一支（切花，可不加）。
第一步
將所有材料與【特樂口野菜燴飯醬】2小塊倒入平底鍋內，加入2大碗水。
第二步
等醬汁沸騰時倒入義大利麵，小火約5分鐘，將麵條煮軟。
最後倒入攪拌好的蛋液，沸騰30秒起鍋。
將麵條盛盤後淋上醬汁撒上蔥花即可
「野菜燴飯醬」的醬汁附著在麵條上，清爽帶點甘甜不會死鹹。
加上一點白飯混著吃，就變成飯拌麵，這樣吃也很搭。
最棒的是，小孩也吃的開開心心，正值學習筷階段的大寶，剛好用義大利麵來練習。
「野菜燴飯醬」加上蛋液的滑順口感，讓咀嚼力較弱的孩子，能更輕鬆入口。
剩餘的「野菜燴飯醬」醬汁是精華中的精華，吃不完還能拿來沾麵包、肉粽，味道很足，好像喝了一大口濃郁的湯一樣，真的大推大家來試試看。
尤其麵包吸附了「野菜燴飯醬」的醬汁後，在嘴裡一口咬下，與麵包的香氣一起在口中爆發，吃起來超級唰嘴的。
而蒸好熱騰騰的肉粽跟「野菜燴飯醬」的醬汁，意外的也很搭，由麵粉、香辛料、調味料、油和蔬菜粉末等材料製成的調理醬汁塊，讓醬料本身就擁有豐富的層次，藉由烹煮過後帶出香氣與鹹甜，濃稠的醬，更容易與任何食材依附，也能更美味。
【特樂口棕燴飯醬】(160g*1盒)
成分：食用油（棕櫚油、菜籽油）、麵粉、砂糖、玉米澱粉、食鹽、糊精、第一類普通焦糖色素、L-麩酸鈉、酵母抽出物、白菜抽出粉、蔬菜高湯粉（糊精、食鹽、砂糖、洋蔥抽出物、紅蘿蔔抽出物、焦化洋蔥、米油、西洋芹抽出物、酵母抽出物、香辛料）、洋蔥粉、番茄粉、粉末醬油（糊精、醬油［大豆、食鹽、小麥］、食鹽）、高麗菜抽出粉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、紅椒色素、香料
【特樂口棕燴飯醬】能迅速地做出正宗歐式火鍋料理，這次咕嚕媽的午餐就來試試歐式火鍋+我最愛的麵條吧~
所需的食材有：
嫩豆腐一盒、洋蔥半顆、雞蛋一顆、杏鮑菇2塊、快煮泡麵一包、【特樂口棕燴飯醬】2小塊。
第一步
將洋蔥、豆腐、【特樂口棕燴飯醬】丟入湯鍋，加入500cc的水煮沸。
第二步
等「棕燴飯醬」完全溶於水中，就能將其他食材一起下鍋煮。
香噴噴的「棕燴飯醬火鍋」完成~
咕嚕媽在煮的時候因為熱氣夾帶著香氣，就已經讓人不禁飢腸轆轆想要趕快食指大動。
還有這湯頭，原本以為【特樂口棕燴飯醬】煮起來會跟一般的火鍋一樣，但後來才發現因為他本身有添加麵粉，所以湯汁會越煮越濃稠，但吃起來又不至於過乾或過鹹，實在是令我感到驚訝，意外的美味。
最後一道【特樂口棕燴飯醬】料理，就是利用「棕燴飯醬」來當鐵板牛排的配醬，真的超級適合，趕快來分享給大家食材與作法。
所需的食材有：
牛排一塊（雞、豬、羊亦可）、奶油一小塊、三色豆（玉米、紅蘿蔔、豌豆）適量、洋蔥絲、洋蔥丁少許、雞蛋一顆、蘑菇2顆、【特樂口棕燴飯醬】一小塊
第一步
先將三色豆、蘑菇片少許洋蔥丁等蔬菜，用油先炒軟炒熟。
第二步
之後倒入一碗水與【特樂口棕燴飯醬】一起煮融備用
第三步
鐵板或鐵鍋燒熱後下奶油，放入牛排兩面各煎30秒（依個人喜好熟度衡量時間）
第四步
牛排煎熟後先移至鐵板旁邊，丟入洋蔥絲炒香，再打入一顆雞蛋。
最後，等蛋液稍微凝固後倒入煮好的【特樂口棕燴飯醬】醬汁配料。
「棕燴飯醬鐵板牛排」完成~
這道是隊友指定要吃，咕嚕媽正愁沒有蘑菇、黑胡椒醬，靈機一動拿【特樂口棕燴飯醬】來搭，隊友也說很夠味，其實咕嚕媽覺得3種【S&B特樂口燴飯醬系列 】應該都滿適合拿來當牛排沾醬，當然更不用說其他食材了，沾醬本身若是美味，妳想的到的料理方式或是沾什麼都能自由變化，重點是【S&B特樂口燴飯醬系列 】不用費力調味，又能方便保存，在疫情當道的現今，拿來當儲備糧食也很可以阿。
看咕嚕媽這次利用3種【S&B特樂口燴飯醬系列 】，就能做出多道免費力調味的料理，最讓咕嚕媽驚艷的是，他不死鹹卻又溫和，不會讓妳吃完口感舌燥，而且大人小孩接受度很高，非常值得回購，看完咕嚕媽的料理，如果大家也想在家一起做好吃的【S&B特樂口燴飯醬系列 】料理，在新光三越、微風、 SOGO、PChome、Momo等通路就能買的到哦！分享給大家~
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